Behov for flere fagarbeidere i restaurant- og matbransjen: – Man vil være garantert jobb

Seks elever fra 10. klasse på Flekkefjord ungdomsskole deltok denne uken på prosjektet «Ung Restaurant». Prosjektet er lagt opp som en kokkekamp der flere ungdomsskoler i Lister-regionen skal konkurrere mot hverandre de neste ukene på utvalgte restauranter, som blant annet Hotell Maritim, Grand Hotell og Utsikten Hotell. Prosjektet skal samtidig inspirere de unge kokkespirene til å velge seg et utdanningsløp innenfor restaurant- og matfag.